وی با بیان اینکه استان گیلان با خاک حاصلخیز، منابع آب فراوان و شرایط اقلیمی ممتاز، ظرفیت بالایی برای تولید محصولات غذایی و کشاورزی دارد، گفت: این نمایشگاه به‌منظور معرفی توانمندی‌ها و ظرفیت‌های استان و همچنین بهره‌برداری از فرصت سرمایه‌گذاری و صادرات طراحی شده است.
محمدی با اشاره به حضور تولیدکنندگان صاحب برند از سراسر کشور و حتی خارج از ایران بیان کرد: هدف ما از برگزاری این نمایشگاه، معرفی توانایی‌های تولید غذا در گیلان است، بسیاری از این تولیدکنندگان در حوزه صادرات به کشورهای حوزه خلیج فارس، کشورهای CIS و سایر بازارهای بین‌المللی فعالیت دارند و این نمایشگاه بستری برای توسعه این مسیرها فراهم می‌کند.
مدیرکل جهاد کشاورزی گیلان با تأکید بر اهمیت مدیریت منابع طبیعی و بهره‌برداری پایدار از زمین و آب افزود: با توجه به کاهش منابع حاصلخیز و تغییرات اقلیمی در سطح جهان، وظیفه داریم استان گیلان را به‌عنوان منطقه‌ای سرسبز و آباد در حوزه کشاورزی و تولید غذا معرفی کنیم و از ظرفیت‌های طبیعی برای توسعه اقتصادی و گردشگری بهره ببریم.
محمدی همچنین به ثبت جهانی رشت به‌عنوان «شهر خلاق خوراک» توسط یونسکو اشاره کرد و گفت: این ظرفیت می‌تواند در حوزه تولید، تجارت، حمل و نقل و توسعه مسیرهای شمال-جنوب کشور اثرگذار باشد و نمایشگاه‌های تخصصی زمینه نمایش این توانمندی‌ها را فراهم می‌کنند.
وی با اشاره به برنامه‌های انجام‌شده در سال زراعی گذشته بیان کرد: تولید محصولات کشاورزی به ویژه برنج افزایش یافته و با پیگیری‌های استاندار، نمایندگان مجلس و رئیس‌جمهور، شرایط بهتری برای کشاورزان فراهم شده است. همچنین در مراسم پیشین از ۲۰۰ کشاورز برتر استان تقدیر شد.
مدیرکل جهاد کشاورزی گیلان با بیان اهمیت این نمایشگاه بیان کرد: حضور فعال رسانه‌ها و اطلاع‌رسانی دقیق می‌تواند به معرفی ظرفیت‌های استان و توسعه صادرات محور کمک کند، گیلان در مسیر تبدیل شدن به قطب کشاورزی فناورانه و محصولات صادراتی با کیفیت قرار دارد.
محمدی با اشاره به آغاز صادرات میوه خشک کیوی، بیان کرد: پنجشنبه هفته گذشته برای نخستین بار در استان، پاستیل کیوی (میوه خشک) تولید و به بازار صادراتی عرضه شد، ارزش این محصول تقریباً دو برابر قیمت میوه تازه است و بازار هدف اولیه، روسیه و چین است.
وی با بیان اینکه هدف ما از نمایشگاه معرفی شرکت‌ها و ظرفیت‌های فرآوری، بسته‌بندی و تولید نوشیدنی‌ها و محصولات جانبی کیوی، چای ایرانی و سایر تولیدات با کیفیت استان است، افزود: استان گیلان به‌دلیل شرایط ویژه اقلیمی، خاک حاصلخیز و منابع آب فراوان، قابلیت بالایی در تولید محصولات صادراتی دارد.
مدیرکل جهاد کشاورزی گیلان به تولید و صادرات چای اشاره کرد و گفت: با وجود تولید سالانه ۳۰ هزار تن چای در استان، آمار صادرات بین ۱۵ تا ۱۸ هزار تن است که این امر نشان می‌دهد که کیفیت محصول، تعرفه‌های گمرکی و شرایط بازار تأثیر مستقیم بر صادرات دارد.
محمدی با اشاره به محصولات جدید استان بیان کرد: گیاهان زینتی، گل ارکیده و بلوبری از جمله محصولاتی هستند که ظرفیت صادراتی بالایی دارند، به‌عنوان نمونه، ارکیده گلخانه‌ای در سیاهکل با ۵ هکتار متمرکز تولید می‌شود و پروژه توسعه آن به ۱۷ هکتار خواهد رسید.
وی با تأکید بر اهمیت کشاورزی فناورانه تصریح کرد: با شرایط فعلی منابع آبی و دمای محیط، کشاورزی سنتی دیگر پاسخگو نیست و باید به سمت کشاورزی دانش‌بنیان حرکت کنیم، هر محصول کشاورزی باید ارزش واقعی خود را داشته باشد و مصرف منابع با دقت مدیریت شود.
مدیرکل جهاد کشاورزی گیلان همچنین به ضرورت شناسنامه‌دار کردن محصولات صادراتی اشاره کرد و گفت: هیچ محصولی در آینده بدون شناسنامه، کد QR و تعیین سلامت برای صادرات قابل قبول نخواهد بود برای نمونه، کیوی صادراتی از شهرستان تالش باید با مشخصات دقیق باغدار و منطقه جغرافیایی به کشور مقصد ارائه شود تا استانداردهای بین‌المللی رعایت شود.
Sunday, 2 November , 2025