صفیر گیلان/زلیخا صفری؛گلاب گیری گیلده شفت از گذشتههای دور تاکنون در این شهرستان و روستاهای اطراف آن برگزار میشود و یکی از معروفترین سنتهای متداول در میان مردم روستای گیلده و روستاهای همجوار به شمار میرود. این آئین سنتی بهدلیل قرار گرفتن در فصل بهار و همین طور شکوفایی گل محمدی در مزارع گیلده، حال و هوای خاصی دارد.
گیلده روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان شفت در استان گیلان ایران است شهرستان شفت بهدلیل شرایط اقلیمی مناسب و رویش گل محمدی، بهویژه در مناطق گیلده و جیرده یکی از قطبهای مهم گلابگیری در شمال ایران بهشمار میرود. هر سال از اوایل اردیبهشت تا اوایل خرداد، این شهرستان میزبان بیش از پنج هزار گردشگر است که برای شرکت در تورها و جشنوارههای گلابگیری به منطقه سفر میکنند.
پس از ثبت ملی آیین گلابگیری روستای گیلده در فهرست میراث ناملموس کشور، تلاشهایی برای توسعه این صنعت و برگزاری جشنوارههای مرتبط با آن انجام شده است. طبق گزارشهای محلی، سالانه حدود چهار هزار لیتر گلاب در شفت تولید میشود.
شیوه سنتی گلابگیری در روستای گیلده پیشینهای طولانی دارد و قدمت آن به اواخر دوران قاجار بازمیگردد. در حال حاضر، بیش از ۱۲ هکتار از زمینهای این روستا زیر کشت گل محمدی قرار دارد که علاوه بر حفظ سنتهای بومی، زمینهساز اشتغال و رونق اقتصادی در منطقه نیز شده است.
“گیلده” هرچند نسبت به قمصر و نیاسر کاشان کمتر شناخته شده است، اما اصلیترین و مهمترین کانون تولید گل و گلاب در گیلان مسوب میشود کشت گل و گلابگیری، عرقگیری،برنج کاری، چای کاری ،زنبورداری و کشاورزی و باغداری شغل اصلی مردم این دیار است.
شما باید وارد سایت شوید تا بتوانید نظر دهید.
Tuesday, 2 June , 2026