صفیر گیلان،تولید محصولات غذایی با استانداردها و شاخص های سازمان غذا و داروی کشور و در اولویت قرار دادن تأمین کالاهای اساسی در دوران کرونا و تحریم های ظالمانه بهمراه نظارت بر روندها واردات محصولات غذایی، فرایندهای تولید این گونه صنایع و شبکه توزیع، ارکان برنامه های سازمان را تشکیل می دهند.