صفیر گیلان؛بخشدار مرکزی صومعه‌سرا و مسئول برگزاری جشنواره نیشکرگفت: هدف از برگزاری این جشنواره، حمایت از نیشکر کاران، افزایش سطح زیر کشت محصول نیشکر، توسعه اشتغال، توسعه گردشگری وجذب گردشگر و فرصت سرمایه گذاری برای افزایش تولید شکر سیاه در این شهرستان است.